조개의 한 종류. 경상남도나 전라남도의 해안에 서식한다. 수확이 어렵기 때문에 고급 식재료에 속하며, 식재료로 사용할 때에는 숙회나 초밥으로 먹는 것이 일반적이다. 담백하면서도 고소한 맛을 가지고 있다.|개요 조개 종류의 하나. 경상남도 거제와 전라남도 여수 등의 해안에 주로 서식한다. 다른 조개와 달리 ...
칼리포르니아에 이르는 연안을 따라 모래톱과 개펄에서 산다. 2종 모두 패각의 각장이 20㎝에 이른다. 모양은 대략 장방형이고 색깔은 크림빛 흰색이다. 왕우럭조개류는 칼집 모양의 관 안에 접합된 긴 수관들이 들어 있는데, 수관은 패각 안으로 완전히 움츠러들지 않는다. 왕우럭조개류는 침전물에 깊이 1m에 이르는...
거제시 사등면에 있는 진이회식당은 왕우럭조개구이와 자연산 활어회 전문점이다. 진이회식당 대표 메뉴 왕우럭조개다. 수심이 15~20m 정도의 모래가 섞인 진흙에 주로 서식한다. 주로 잠수사가 채취하며, 전복과 유사한 씹는 맛을 느낄 수 있고, 비린내가 거의 나지 않아 감칠맛이 좋아 인기가 좋다. 왕우럭조개구이...
다이과(Sanguinolariidae)·판도리다이과(Pandoridae)·트라키다이과(Thraciidae)와 퇴조개류·쇄방사늑조개류 등이 있다. 멸종한 미알리나속은 층서학적(層序學的)인 상관관계를 밝히는 데 유용하게 쓰인다. 백합류에 속하는 종이나 무리에 대해서는 '꼬막조개류', '왕우럭조개류', '죽합류', '파노프조개' 항목 참조...
