당대의 스페인계 유대인 사회를 이끈 뛰어난 영적 지도자('스페인의 랍비'라는 뜻의 'El rab de España'로 불렸음). (히). Rabbi Shlomo ben Abraham Adret. 히브리어 이름의 머리글자만 따서 Rashba라고도 함.|사람들이 그를 기억하는 가장 큰 이유는 그가 철학·과학을 공부하는 25세 미만의 모든 유대인(의과대학생...
아스트뤼크
Abba Mari Ben Moses Ben Joseph. Don Astruc,..
당시 가장 영향력있는 랍비였던 바르셀로나의 솔로몬 벤 아브라함 아드레트를 선동하여 과학과 철학 연구에 제재를 가했는데, 이로 인해 유럽 유대인 공동체가 분열 직전까지 이르렀다. 그는 아리스토텔레스 철학을 유대교에 조화시키려고 시도했던 마이모니데스를 존경했지만, 그의 추종자들이 지나친 행동을 한다고...
독일 정부가 유대인들을 박해하기 시작할 때 프랑스로 도망간 다음 다시 스페인으로 갔다. 당시 가장 영향력있는 랍비들 가운데 하나였던 랍비 솔로몬 벤 아드레트의 도움으로 톨레도의 랍비가 되어 그곳에 예시바(유대교 고등학문을 가르치던 학교)를 세웠다. 철학 연구가 〈탈무드〉의 권위를 위협할 수 있다고 믿었기...
크림으로 걸쭉하게 만든다. 이 밖에도 생선 스튜가 있는데, 민물 생선이나 바다 생선으로 만들며 조개를 넣어 변화를 줄 수도 있다. 프랑스의 뫼레트, 마틀로트, 코트리아드, 부야베스와 스페인의 사르수엘라, 이탈리아의 카치우코, 벨기에의 워터주이, 미국의 사이어피노가 유명하다. 조리법 제대로 조리하려면...
