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사탕수수 甘蔗(감자), sugarcane원산지 사탕수수는 과일이 아니지만 열대지방의 기호식품이므로 소개한다. 원산지는 뉴기니 섬과 인근 섬으로 알려져 있다. 재배지·판매 약 2천 3백 년 전 알렉산더 대왕이 군대를 이끌고 인도에 쳐들어갔을 때 인도 사람들은 사탕수수의 물을 졸여 사탕을 만들어 먹고 있었다고 한다. 7~8세기경에 아라비아 상인들이 ...
- 분류 :
- 벼과(Gramineae)
- 원산지 :
- 뉴기니섬과 인근 섬
- 학명 :
- Saccharum officinarum L., Saccharum sinensis Roxburg
- 활용부위 :
- 식용 : 줄기약용 : 줄기, 뿌리, 껍질
- 외국어명 :
- canna da zuchero〈이탈리아어〉, caña de azúcar〈스페인어〉, tubo〈필리핀어〉, tebu〈인도네시아어〉, tebu〈말레이어〉, サトウキビ(砂糖黍, 사토우키비)〈일본어〉
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사탕수수 sugar cane벼목 화본과에 속하는 여러해살이풀. 지금의 뉴기니에서 최초로 재배한 것으로 보이며, 인류가 이동한 경로를 따라 동남아시아, 인도, 폴리네시아로 전파되었다. 설탕과 당밀의 주원료인 단맛의 액즙을 얻기 위해 열대 및 아열대 지방에서 널리 기른다. 아시아가 가장 큰 규모의 생산지이고 그 다음이 남아메리카와 북아...
- 분류 :
- 속씨식물 > 외떡잎식물강 > 벼목 > 벼과 > 개사탕수수속
- 원산지 :
- 오세아니아 (호주), 남아메리카 (브라질), 북아메리카 (미국,멕시코,쿠바), 아시아 (필리핀,중국,인도)
- 서식지 :
- 열대지방
- 크기 :
- 약 2m ~ 6m
- 학명 :
- Saccharum officinarum
- 용도 :
- 가공용, 감미용, 음료용 등
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사탕수수 Sugar cane특성 다년초. 높이 2~6m. 줄기 지름은 2~4cm이며, 마디가 많고, 마디마다 눈이 있다. 줄기의 외피는 납질물(蠟質物)로 덮이며, 줄기 기부의 마디에서 가지가 많이 나온다. 잎은 대칭으로 2열 호생하며, 길이는 1m 가량이다. 꽃은 7~8월에 수상화서로 달리며, 불임 또는 자가 불임이기 때문에 종자가 맺히지 않는다. 당분...
- 분류 :
- 벼과(Gramineae)
- 원산지 :
- 인도 갠지스 강 유역
- 생산시기 :
- 10월(서리가 내리는 지역), 2~3월(서리가 내리지 않는 지역)
- 크기 :
- 2~6m
- 학명 :
- Saccharum officinarum L.
- 용도 :
- 식용, 약용, 감미료, 제당원료, 저장 식품, 식품 방부제, 시럽, 목초
- 이용 :
- 줄기
- 개화기 :
- 7~8월
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사탕수수농장(하와이) 사탕수수農場(하와이)개설 하와이 한인 이민자들은 대부분 이곳의 대표적인 산업인 사탕수수농장에서 노동을 하면서 삶을 일구어 갔다. 설립목적 하와이는 무역선·고래잡이 어선들의 기항지이며 또 미국 선교사들의 첫 대외 선교활동지역이다. 하와이가 대외적으로 주목을 받게 된 것은 사탕수수가 본격적으로 생산되면서부터였다. 사탕수수...
- 시대 :
- 근대/일제강점기
- 성격 :
- 농장
- 유형 :
- 단체
- 분야 :
- 경제·산업/경제
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사탕수수로 만든 바이오연료 활용이 예상되는 항공산업보잉 747은 초당 제트연료유 1갤론(약 3.78리터)을 쓴다. 미국 일리노이 주립대가 시행한 최근 연구에서 54 에이커 면적에서 수확한 특별히 개량된 사탕수수로 만든 바이오 제트연료유를 써서 이 항공기를 10시간 비행하게 할 수 있다. 이 논문은 Global Change Biology Bioenergy지에 게재되었다. 일리노이 주립대 연구...
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사탕수수 성분, 옥타코사놀, 스트레스 불면증에 효과에너지를 방출하는 활성인자라는 사실을 증명하게 되었다. 체력 증진 및 지구력 증진에 효과가 있는것으로 알려진 옥타코사놀 (octacosanol) 은 소맥, 쌀, 사탕수수 등의 배아와 사과, 포도 등의 껍질에서 발견되는 천연의 포화 고급 지방족 알코올의 일종이며 화학적으로 매우 안전한 미백색 결정 상태로서 물에는 녹지...
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사탕수수쥐 cane rat아프리카에 살며 몸체가 크다. 사탕수수쥐는 육중한 몸통에 꼬리가 짧고 귀가 작으며, 거칠고 뻣뻣하며 얼룩이 있는 갈색털을 지니고 있다. 꼬리를 제외한 몸길이는 35~60㎝이다. 사탕수수쥐는 사람이 먹을 수 있으므로 식품으로서 가치가 크다. 아프리카의 사하라 사막 이남 거의 대부분의 지역에 분포하는데, 일반적...
- 분류 :
- 척추동물 > 포유강 > 쥐목 > 사탕수수쥐과 > 사탕수수쥐속
- 원산지 :
- 아프리카
- 크기 :
- 약 35cm ~ 60cm
- 무게 :
- 약 6kg ~ 10kg
- 식성 :
- 초식
