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번데기번데기는 명주실을 생산하는 과정 중 나오는 누에의 번데기를 찌거나 볶거나 탕으로 끓여 먹는 음식이다. 번데기가 길거리 음식으로 유행하게 된 계기는 1960~1970년대 경제개발 5개년 계획에 따른 양잠산업의 발달이다. 국가 정책에 발 맞추어 도시에 제사 공장이 많이 생겨났으며, 그 부산물인 번데기가 대량 생산되었...
- 시대 :
- 현대
- 유형 :
- 음식·약/음식
- 분야 :
- 생활/식생활
도서 한국민족문화대백과사전 -
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양봉 산물의 생산과 이용, 수벌 번데기 식품화를 통한 농가 소득 향상 기반 마련수벌 번데기 특성 일반적으로 한 통의 벌통에 300∼3,000마리의 수벌이 존재한다. 수벌의 성충은 여왕벌보다는 체구가 작고 일벌보다는 2∼3배 체구가 크다. 수벌은 일벌, 여왕벌과 달리 외적을 방어하기 위한 벌침을 갖고 있지 않으며 여왕벌과의 교미 이외에는 역할이 없고 식량만 소비하기 때문에 양봉업자들이 잡아...
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길에서 파는 번데기는 어떤 곤충의 번데기인가요?수민이는 지난 주말 가족과 유원지에 가서 재미있게 놀았어요. 유원지에서 아빠는 번데기를 사서 맛있게 드셨는데 수민이는 왠지 생긴 모양 때문에 먹기가 꺼려졌어요. 그런데 그것은 도대체 어떤 곤충의 번데기인가요? 곤충의 탈바꿈 곤충은 성장 과정에서 모습을 여러 번 바꾸어요. 장수풍뎅이, 호랑나비, 개미, 무당...
- 분야 :
- 생명
- 교과단원 :
- 초등 3학년 1학기 〈동물의 한살이〉, 초등 3학년 2학기 〈동물의 세계〉, 초등 5학년 1학기 〈작은 생물의 세계〉, 초등 6학년 1학기 〈생태계와 환경〉
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Pupa 번데기, 蛹A pupa (Latin pupa for doll, pl: pupae or pupas) is the life stage of some insects undergoing transformation. The pupal stage is found only in holometabolous insects, those that undergo a complete metamorphosis, going through four life stages: embryo, larva, pupa and imago. (For a list of such in...출처 영어 위키백과
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동충하초 하초동충, 冬蟲夏草돌기가 있다. 자루의 길이는 1~3㎝, 굵기는 0.3~0.6㎝이며 옅은 주황색의 원주형이나 술병 모양의 자낭각은 두부의 표피 아래에 파묻혀 있다. 포자의 크기는 4~6×1㎛이며 원주상의 방추형이다. 생태 숲속의 죽은 나비, 나방 등의 번데기의 가슴 부위에 기생생활을 한다. 식용, 약용, 항암버섯으로 쓰인다. 인공재배도...
- 분류 :
- 자낭균문 > 주발버섯아문 > 동충하초강 > 동충하초아강 > 동충하초목 > 동충하초과 > 동충하초속
- 학명 :
- Cordyceps militaris (L.) Link C. militaris f. alba Kobay. & Shim. ex Yao
- 분포지역 :
- 한국 전역, 일본 등 전 세계
- 발생시기 :
- 봄~가을
- 참고 :
- 중국의 육상선수들이 먹고 세계신기록을 수립하였다는 중국동충하초(C. sinensis)와는 다르다. 최근 연구에 의하여 우리나라의 동충하초도 중국 동충하초와 비슷한 약효를 나타내는 것으로 밝혀졌다.
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동충하초 하초동충, 冬蟲夏草선단부는 때로 연한 핑크색이다. 자낭과는 반나생이며 뾰족한 구멍이 병처럼 돌출한다. 자루는 불규칙한 원주형이고 두부와의 경계는 불명확하며 기부가 약간 어두운 색이다. 포자의 크기는 1.8~3×1㎛로 짧은 막대 모양이다. 생태 어스렝이나방의 번데기에 기생생활을 한다. 어스렝이나방의 시체에 무리를 지어 발생한다.
- 분류 :
- 자낭균문 > 주발버섯아문 > 동충하초강 > 동충하초아강 > 동충하초목 > 동충하초과 > 동충하초속
- 학명 :
- C. militaris f. alba Kobay. & Shim. ex Yao
- 분포지역 :
- 한국, 일본
- 발생시기 :
- 여름
