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브로콜리 생리생태적 특성과 재배환경뿐만 아니라 포기의 내한성을 떨어뜨리고 안토시아닌의 착색이나 꽃봉오리를 상하게 하는 원인이 되므로 적절하게 이랑에 관수를 하도록 한다. (4) 재식밀도 조생종보다 만생종이 초세가 왕성하므로 조생종은 재식거리를 좁게 하고, 만생종은 넓게 한다. 포기 사이는 조생종의 경우 30~35cm, 중만생종에서는 40~45...