항목
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미각 sense of taste화학물질이 혀에 분포하는 미각세포에 접촉하는 것에 따라 생기는 감각. 미각에는 달다·짜다·시다·쓰다의 4가지 기본 맛이 있으며, 각각 설탕·식염·염산·키니네의 맛으로 대표된다. 미각세포는 혀의 유두 내에 있는 미뢰라고 불리는 구조 중에 있으며, 미각 물질에 의해 활동 전위가 생기고, 미각신경을 통해서 뇌...
- 분야 :
- 정보장치
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미각장애 Taste disorders정의 미각장애는 증상의 정도와 유형에 따라 아래와 같은 다섯가지 증상으로 나타날 수 있습니다. 정상보다 맛감각이 감소된 상태를 일컫는 미각감퇴/미각저하, 미각이 완전히 상실된 상태인 무미각증, 정상보다 맛감각이 증폭된 상태인 미각과민, 원래 본연의 맛이 아닌 다른 맛으로 인지하는 미각왜곡, 미각자극이...
- 진료과 :
- 구강내과
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감각기, 미각 구조 혀의 돌기에서 다섯 가지 맛을 느끼는있는 빨간 주름 모양의 유두다. 사상유두 이외의 유두에는 맛을 느끼는 미뢰라는 기관이 있다. 하나의 유곽유두에는 약 200개의 미뢰가 있다. 미뢰 안에는 미각을 수용하는 미세포가 있다. 맛을 느끼는 구조 음식이 입에 들어가서 물이나 타액으로 녹으면 음식의 맛 성분이 미공에서 미뢰로 들어간다. 미뢰 안의 미세포...
- 참고 :
- 고추냉이나 고추 등의 ‘매운맛’은 일반적으로 미각의 하나로 생각하는데 사실은 통각으로 분류된다. 매운맛은 혀와 구강 전체에서 느낀다.
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후각장애, 미각장애 Anosmia, Hyposmia정의 후각은 냄새를 맡는 기능, 미각은 맛을 느끼는 기능을 담당합니다. 이 기능에 장애가 일어나는 질환을 후각장애, 미각장애라고 합니다. 이는 단계별로 명칭이 다릅니다. 완전 후각이 상실된 경우는 후각소실 , 후각기능이 정상보다 감소된 경우는 후각감퇴라고 합니다. 존재하는 냄새를 다르게 느끼는 경우는...
- 분류 :
- 귀코목질환
- 발생 부위 :
- 코
- 증상 :
- 권태감, 근육통, 두통, 발진, 열
- 진료과 :
- 이비인후과
- 관련 질환 :
- 부비동염, 상기도 감염, 파킨슨병, 알츠하이머병, 비용종
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기분에 따라 변하는 미각루시 도널드슨 박사는 기분이 미각을 변화시켜 쓰고 짠 맛에 무디게 한다는 사실을 밝혔다. 건강한 20명에게 항우울제인 세로토닌과 노르아드레날린을 주고 시험한 결과, 세로토닌은 단맛과 쓴맛을 민감하게 만들었고, 노르아드레날린은 쓴맛과 신맛을 민감하게 했다. 이같은 결과는 의사가 우울증을 치료하는데 도움이...
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외롭고 우울하면 왜 더 많이 먹을까먹고 나면 속이 후련해지고 스트레스가 풀린다고 말하는데요. 매운 음식을 먹으면 정말 스트레스가 풀릴까요? 일단, 매운맛은 맛이 아닙니다. 인간의 기본 미각은 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 이 네 가지이고 여기에 매운맛은 들어있지 않지요. 매운맛은 미각(味覺)이 아니라 통각(痛覺)입니다. 고추의 매운맛은 캡사이신...
