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들깨 Perilla frutescens var. japonica꿀풀과 들깨속의 한해살이 식물 또는 그 씨. 일본과 한국, 중국이 원산지이고, 낮은 지대의 인가 근처에 서식한다. 크기는 60~90cm 정도이다. 줄기는 네모난 모양이며, 잎자루가 길고 잎의 끝에는 톱니들이 있다. 8~9월에는 흰색 꽃이 피어나고, 열매는 네 개로 나뉘어져 익는다. 씨를 짜서 나오는 기름으로 가장 많이 ...
- 분류 :
- 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 꿀풀목 > 꿀풀과 > 들깨속
- 원산지 :
- 아시아 (일본,대한민국,중국)
- 서식지 :
- 낮은 지대의 인가 근처
- 크기 :
- 약 60cm ~ 90cm
- 학명 :
- Perilla frutescens var. japonica Hara
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들깨꿀풀과에 속하는 일년생 초본식물.내용 『향약집성방』에는 임자(荏子) 또는 수임자(水荏子)라는 이름으로 나타난다. 학명은 Perilla frutescens var. japonica HARA이다. 높이는 60∼90㎝로 사각이 지며 곧게 자라고 긴털이 있다. 잎은 마주나며, 길이가 7∼12㎝로 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 꽃은 8∼9월에 흰색...
- 분류 :
- 꿀풀과
- 성격 :
- 식물, 초본식물
- 유형 :
- 동식물
- 크기 :
- 높이 60∼90㎝
- 학명 :
- Perilla frutescens var. japonica HARA
- 분야 :
- 과학/식물
- 개화기 :
- 8∼9월
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들깨 perilla seed, <일>エゴマ분포지역 전국 각지에서 재배한다. 형태 한해살이풀. 크기 높이 60-90cm. 잎 잎은 마주나기하며 난상 원형이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 원저 도는 넓은 예저이고 길이 7-12cm, 나비 5-8cm로서 가장자리에 둔한 톱니가 있으며 녹색이지만 때로는 뒷면에 자줏빛이 돌고 엽병이 길다. 잎을 임엽(荏葉)이라 한다. 꽃 꽃은 8~...
- 분류 :
- 통화식물목 > 꿀풀과 > 들깨속
- 꽃색 :
- 백색
- 학명 :
- Perilla frutescens var. japonica (Hassk.) H. Hara
- 개화기 :
- 9월, 8월
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들깨 일본자소, perilla개요 밭에서 재배하는 한해살이풀이다. 인도, 일본, 중국을 비롯한 동남아시아에 자생하거나 재배한다. 줄기는 곧추서고 높이 60-90cm, 네모가 지며, 가지가 갈라진다. 잎은 마주나며, 난상 원형으로 길이 7-12cm, 폭 5-8cm이며, 가장자리에 둔한 톱니가 있고, 끝이 뾰족하다. 잎 양면에 털이 많으며, 앞면은 녹색이고 ...
- 분류 :
- 현화식물문 > 목련강 > 꿀풀목 > 꿀풀과 > 들깨속
- 서식지 :
- 밭, 길가
- 학명 :
- Perilla frutescens (L.) Britton
- 국내분포 :
- 전국
- 해외분포 :
- 동남아시아, 인도, 일본, 중국
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들깨잎 잎-마주나며 길이 7~12cm, 나비 5~8cm의 달걀을 닯은 원형이고 잎자루가 길다. 끝이 뾰족하고 밑 부분은 둥글며 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 양면에 잔털이 있으며 앞뒷면이 녹색이지만 때로는 뒷면에 자줏빛이 돈다. 꽃 8~9월에 희고 작은 입술 모양의 통꽃이 많이 달려 피는데, 줄기 끝이나 가지 끝 또는 잎겨드...
- 학명 :
- Perilla frutescens var. japonica
- 분포지역 :
- 전국 각지
- 자생지역 :
- 밭에 재배
- 번식 :
- 씨
- 약효 부위 :
- 씨
- 생약명 :
- 임자(荏子)
- 키 :
- 60~90cm
- 과 :
- 꿀풀과
- 생활사 :
- 한해살이풀
- 채취기간 :
- 가을
- 취급요령 :
- 햇볕에 말려 쓴다.
- 특징 :
- 평온하며, 달고 맵다.
- 독성여부 :
- 없다.
- 1회 사용량 :
- 씨 20~30g
- 주의사항 :
- 많이 오래 먹어도 몸에 이롭다.
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들깨 야소마(野蘇麻), perilla재배지 동남아시아가 원산지이며 한국을 비롯한 동남아시아에서 재배한다. 요리 및 이용 열매에 따라 다양한 품종이 있으나 우리나라에서는 거의 갈색 열매가 열리는 종을 재배한다. 잎에 특이한 냄새가 있으며 잎을 식용한다. 씨는 가루로 내거나 기름으로 짜서 먹는다. 들깨죽, 들깨강정, 들깨엿 등으로 이용해 먹기도...
- 분류 :
- 꿀풀과(Lamiaceae, Labiatae)
- 학명 :
- Perilla frutescens Britton var. japonica Hara(식물명: 들깨)
- 본초명 :
- 씨_임자(荏子), 잎_임자엽(荏子葉)
- 종류 :
- 천연 향신료
- 활용부위 :
- 씨, 잎
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들깨 perilla, エゴマ• 성분 : perillene, elscholzia ketone, linoleic acid, palmitic acid • 유묘의 전체적 성상 : 쌍자엽 • 잎 : 대생하며 난상 원형이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 원저 또는 넓은 예저이고 길이 7~12cm, 나비 5~8cm로서 가장자리에 둔한 톱니가 있으며 녹색이지만 때로는 뒷면에 자줏빛이 돈다. • 줄기 : 높이 60~90c...
- 분류 :
- 꿀풀과
- 서식지 :
- 낮은 지대의 인가 근처
- 학명 :
- Perilla frutescens var. japonica HARA
- 분포지역 :
- 한국·중국·인도·일본
- 번식 :
- 종자
- 생활사 :
- 한해살이
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들깨생물학적 특징 일년생 초본, 높이 60~90㎝ 잎은 대생, 난상 원형, 길이 7~12㎝, 폭 5~8㎝, 점첨두, 원저, 둔거치연 꽃은 8~9월 백색 개화, 총상화서 꽃받침은 길이 3~4㎜, 수술은 4개 열매는 분과, 원형, 그물무늬 용도 식용 : (잎) 채소나 나물로 먹는다. (종자) 기름을 짜서 먹는다. 약용 : (종자, 잎) 해수, 갈증에 ...
- 분류 :
- 꿀풀과(Labiatae)
- 학명 :
- Perilla frutescens var. japonica Hara
- 본초명 :
- 임자(荏子)
- 분포지역 :
- 외래식물(동남아시아 원산)
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들깨 Perilla특성 1년초. 높이 60~90cm. 잎은 넓은 난형이며, 가장자리에 거치가 있다. 8~9월에 흰색 꽃이 핀다. 잎에는 정유가 많이 함유되어 있고, 종자로는 들기름을 짜 식용유로 이용한다. 고대부터 중국에서 재배하였으며, 우리 나라 각지에서 재배한다. 많은 품종이 있다. 성분 potassium, calcium, iron, beta-carotene, vita...
- 분류 :
- 꿀풀과(Labiatae)
- 원산지 :
- 동남 아시아
- 생산시기 :
- 6~10월(깻잎), 9~10월(종자)
- 크기 :
- 60~90cm
- 학명 :
- Perilla frutescens (L.) Britton var. japonica Hara
- 용도 :
- 식용(나물, 쌈), 약용, 들기름
- 이용 :
- 어린싹, 잎, 종자
- 개화기 :
- 8~9월
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들깨풀 개향유들깨도 참깨도 아닌 들풀 꿀풀과에 속하는 식물들은 대부분 꽃에 꿀이 많아 밀원식물로 쓰이며 향이 진한 편이다. 들깨풀도 꿀풀과에 속하며 어린잎은 정유 성분이 강해 냄새가 강한 편이다. 들깨풀의 키는 20~60㎝로, 잎은 길이가 2~4㎝, 폭이 1~2.5㎝로 긴 타원형이며 마주난다. 잎 끝이 뾰족하며 표면에 잔털이 있고 ...
- 분류 :
- 꿀풀과
- 서식지 :
- 햇볕이 잘 들고 물 빠짐이 좋으며 토양은 척박하거나 혹은 약간의 부엽질이 있는 곳
- 꽃색 :
- 옅은 자주색
- 크기 :
- 키는 약 20~60㎝ 정도
- 학명 :
- Mosla punctulata (J. F. Gmelin) Nakai
- 용도 :
- 꽃을 포함한 전초는 약용, 어린잎은 식용
- 분포지역 :
- 우리나라, 일본, 중국, 타이완
- 생활사 :
- 한해살이풀
- 개화기 :
- 8~9월
- 결실기 :
- 9~10월경
