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  • 대두 soybean
    장미목 콩과에 속하는 한해살이풀의 종자. 아시아 동부 원산의 야생 식물에서 나온 것으로 보인다. 콩과 식물 중 가장 영양분이 많고 소화하기 쉬우며, 단백질이 가장 풍부하다. 양질의 식물성 단백질과 지방 함유량이 높아 밭에서 나는 고기로 불린다. 대두는 쓰임새가 다양하고 전세계 재배량도 많은 가장 흔한 콩이다...
  • 대두
    대두의 원산지는 한국과 중국만 주지역으로 삼국시대 초기(기원전 1세기초)부터 재배되었다는 기록이 있다. 하지만 현재는 미국, 브라질, 아르헨티나 등지에서도 많이 재배되고 있으며, 전 세계 대두의약 1/2이상이 미국에서 생산되고 있다. 우리나라는 충남, 강원, 경북 등에서 재배하고 있다. 우리 민족의 식생활에서 ...
    분류 :
    농산물 〉 두류
    원산지 :
    경북 안동, 충북 충주/제천, 전남 무안 등
    생산시기 :
    10~11월
    생산량 :
    평년 139,150톤, 2014년 139,267톤
    가공식품 :
    두부, 된장, 간장
  • 대두, bean
    콩과에 속하며 주로 식용으로 사용되는 식물, 또는 그 씨. 콩은 주로 식품으로 사용되며, 대부분 단백질이 풍부하고 철분과 비타민 B1·B2가 들어 있다. 씨의 색깔은 흰색·녹색·노란색·분홍색·붉은색·갈색·자주색·검은색 등 다양하다. 씨의 모양도 구형·편평한 모양·길쭉한 모양·신장 모양 등 다양하다. 꼬투...
    분류 :
    속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 콩과 > 콩속
    원산지 :
    아시아 (중국)
    서식지 :
    들, 밭(재배작물)
    크기 :
    약 60cm ~ 80cm
    학명 :
    Glycine max (L.) Merr.
    꽃말 :
    반드시 오고야 말 행복
  • 대두 隊頭
    신라시대의 무관직.|내용 왕궁을 지키는 시위부(侍衛府)에 배속되어 장군과 대감을 보좌하였다. 정원은 15인이었으며, 관등이 사지(舍知)에서 사찬(沙飡)까지인 자로 임용하였다. 본디 ‘대(隊)’는 단위부대를 가리키는 당(幢)과 같은 의미이며, 한편 ‘두(頭)’는 우두머리의 의미로 생각되어, 결국 대두는 당주(幢...
    시대 :
    고대/삼국/신라
    성격 :
    관직
    유형 :
    제도
    시행일 :
    신라시대
    분야 :
    역사/고대사
  • 대두, soyabean
    개요 전 세계에서 식용으로 재배하는 한해살이풀로 동아시아 북부지방이 원산으로 알려져 있다. 줄기는 곧게 자라며 높이 60cm, 전체에 갈색 털이 덮여 있다. 잎은 어긋나며 작은 잎 3장으로 된 겹잎이다. 잎 양면에 털이 덮여 있다. 꽃은 7-8월에 연한 붉은 보라색 또는 흰색으로 피며, 잎겨드랑이에서 짧은 총상꽃차례...
    분류 :
    현화식물문 > 목련강 > 콩목 > 콩과 > 콩속
    서식지 :
    들판
    학명 :
    Glycine max (L.) Merr.
    국내분포 :
    전국
    해외분포 :
    전 세계(재배)
  • 대두 隊頭
    신라시대 시위부에 속해 있던 무관직.|정원은 15명이었으며, 관등은 사지에서 사찬까지였다. 대는 단위부대인 당으로, 두는 장관을 뜻하는 주로 해석하여 당주와 같은 개념으로 보기도 한다.→ 시위부
    도서 다음백과 | 태그 신라
  • 대두, soybean
    1년생 초본으로 종자로 번식한다. 주요 작물의 하나로 전국적으로 심는다. 줄기는 높이 40~80cm 정도로 가지가 갈라지며 갈색의 털이 있다. 어긋나는 3출엽은 긴 잎자루가 있고 소엽은 난형 또는 타원형으로 크기는 품종에 따라 다르나 가장자리가 밋밋하며 약간의 털이 있다. 7~8월에 총상꽃차례에 달리는 꽃은 자줏빛...
    분류 :
    식물 > 쌍자엽식물 이판화 > 콩과(Fabaceae)
    학명 :
    Glycine max (L.) Merr.
    본초명 :
    권얼(卷蘖, Juan-Nie), 대두(大豆, Da-Dou), 두황(豆黃, Dou-Huang), 시(豉, Chi), 장(醬, Jiang), 흑두(黑豆, Hei-Dou)
  • (동의어 대두)
    콩과에 속하는 일년생 초본식물.|특징 학명은 Glycine max MERR. 이다. 일반적으로 콩 또는 대두라 부르지만 종실의 크기에 따라 큰 것은 왕콩, 중간 것은 중콩, 작은 것은 좀콩 · 쥐눈이콩 · 나물콩 · 기름콩 · 콩나물콩 등으로 부르기도 한다. 그리고 콩의 입색(粒色)에 따라 흰콩 · 누런콩 · 푸른콩 · 밤콩 ...
    유형 :
    생물
    분야 :
    과학/식물
  • (동의어 대두) soy bean
    생물학적 특징 일년생 초본, 높이 60㎝ 잎은 호생, 3출엽, 소엽은 난형, 예두, 전연 꽃은 7~8월 자줏빛이 도는 홍색 또는 백색 개화, 총상화서 꽃받침은 5열, 종형, 꽃잎은 접형화관, 수술은 10개 열매는 협과, 선상 타원형 종자는 1~7개 용도 약용 : (종자) 거풍, 이뇨, 해독작용이 있다. 성분 단백질, 지방, 탄수화물,...
    분류 :
    콩과(Leguminosae)
    서식지 :
    원야
    학명 :
    Glycine max Merr.
    본초명 :
    대두(大豆)
    분포지역 :
    외래식물(중국원산)
  • 빈 회의와 독일 문제의 대두
    이러한 과정에 의해 프랑스의 재침에 대한 봉쇄망이 형성되었으며, 이는 1814년 5월 30일, 제1차 파리 조약에서 재확인되었다. 열강들은 파리 조약에서 모든 구체적인 문제를 2개월 이내에 빈에서 개최될 국제회의에서 논의한다고 약속했다. 본래 전승국들은 러시아의 알렉산드르 1세에게 다가올 회의에서의 역할에 대해...
  • 개혁 운동의 대두
    한다고 주장하였다. 휘그와 토리는 모두 산업 사회에서 제기된 문제를 산업화 이전의 가치관을 통해 해결하려고 시도했다. 결국 18세기 말에 급진 개혁파가 대두하여 휘그와 토리를 모두 비판하게 되었다. 사실 휘그나 토리는 프랑스 혁명 이후 자코뱅 급진파가 불안하게 프랑스 정국을 운영한 것을 관찰하고 폭력사용...
    도서 이야기세계사2 | 태그 세계사
  • 반유대주의의 대두
    명 가운에 1.95퍼센트에 불과한 49만 7천여 명의 유대인이 독일에 충성을 맹세하고 헌신적으로 봉사했음에도 나쁜 인상은 씻을 수 없었다. 범게르만주의가 대두하고 민족주의적인 팸플릿과 인종적인 편견을 담은 책이 베스트셀러가 되는 사회 분위기 속에서 유대인은 기생충과 페스트균으로 묘사됐다. 이런 분위기 속...
    도서 이야기세계사2 | 태그 세계사
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