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  • 단당류 單糖類, monosaccharide
    탄수화물의 기초단위가 되는 화합물. (영). simple sugar.|단당류는 다가의 하이드록실기를 갖는 알데하이드 또는 케톤에 해당하는 것으로 1개 이상의 하이드록실기(-OH)를 가지며, 말단(末端) 탄소원자(알도오스) 또는 2번째 탄소원자(케토오스)에 카보닐기(C=O)를 갖는 분자이다. 수용액에서 카보닐기는 1개의 하이...
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  • 단당류 單糖類, monosaccharide
    다당류를 완전히 가수분해하면 얻어지는 당화합물의 기본 단위|탄수화물 또는 당류의 기본단위이며 단당류 여러 개가 결합하면 다당류가 되며 나아가서는 전분과 같은 탄수화물을 이룬다. 일반식은 (CH2O)n에서 n 이 2,3,~10 등이다. n=6 인 포도당(glucose)이 대표적이고 과당, 갈락토오스가 있으며, 일반적으로 중...
    도서 물백과사전 | 태그 환경
  • 단당류 單糖類, monosaccharide
    가수분해로 분해되지 않는 탄수화물. 올리고당, 다당의 구성단위로 100종류 이상이 있으나 대표적인 단당류는 오탄당과 육탄당이다. 단당류는 글루코오스나 과당의 형태로도 존재하지만, 대개는 글리코시드결합 또는 인산에스테르결합하여 올리고당, 다당, 복합당질, 배당체, 또는 핵산이나 뉴클레오티드를 구성한다.
  • 단당류 Monosaccharide, 単糖
    단당류(單糖類, "sacchar"는 "당(sugar)"을 의미함)는 탄수화물의 가장 기본적인 단위이며, 단순당(simple sugar)으로도 불린다. 단당류는 탄수화물의 단위체로 더 간단한 화합물로 가수분해되지 않는다. 일반적인 화학식은 CnH2nOn이다. 단당류는 가장 간단한 형태의 당이며, 일반적으로 무색, 수용성의 결정성 고체이...
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  • 생명 (관련어 단당류) 生命, life
    생명은 생물이 기본적으로 가지는 속성이지만 그것을 과학적으로 규정하기는 힘들다. 그러나 주로 추상적이고 이론적인 개념에 근거한 몇 가지 정의가 사용되어왔는데, 그것은 생리학적, 물질대사적, 생화학적, 유전적, 열역학적 정의이다. 그중 생리학적 정의는 오랜 세월 동안 선호되어온 것으로서 이에 따르면 생명은...
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  • Monosaccharide 단당류, 単糖
    Monosaccharides (from Greek monos: single, sacchar: sugar), also called simple sugars, are the most basic units of carbohydrates. They are fundamental units of carbohydrates and cannot be further hydrolised to simpler compounds. The general formula is . They are the simplest form of sugar and are...
  • 탄수화물 함수탄소, 炭水化物
    탄수화물은 우리가 주식으로 하는 쌀, 보리, 밀, 옥수수, 감자, 고구마 등 식물성 식품의 대표적인 구성성분이며, 분자의 크기에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 분류한다. 단당류와 이당류는 결정체를 형성하지 않고 수용성으로 단맛을 갖고 있으며, 다당류는 결정체를 형성하고 물에 녹지 않으며 단맛도 없다. 생체는...
  • 탄수화물 함수탄소, 炭水化物
    간단한 정의로 이들을 모두 망라하지 못한다. 탄수화물에 대한 몇 가지 분류체계 가운데 가장 흔히 쓰이는 것 중의 하나는 탄수화물을 단당류·이당류·올리고당류·다당류로 나누는 것이다. 단당류 분자는 3~9개의 탄소원자를 가지고 있는데, 대부분은 5개나 6개를 가지고 있다. 가장 중요한 단당류로는 포도당...
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  • 갈락토스 galactose
    갈락토스는 한천과 카라기닌 같은 올리고당류와 다당류의 공통 성분으로, 자연 상태로는 락토오스(젖당)에서처럼 다른 당류와 결합된 형태로 발견된다. 락토오스는 갈락토오스와 포도당으로 구성되어 있는 이당류이다. 복합 탄수화물과 탄수화물을 함유한 당지질에서도 볼 수 있는데 당지질은 동물의 뇌와 신경조직에...
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  • 포도당 葡萄糖, glucose
    분자식은 C6H12O6. 과일과 벌꿀에 존재하며 고등동물의 혈액에 순환하는 주요 유리당이다. 세포 기능에 필요한 에너지의 원천으로 대사 조절작용을 한다(→ 발효). 식물의 주요 에너지를 저장하는 탄수화물인 녹말 분자는 수천 개의 포도당 단위체로 이루어져 있으며, 셀룰로오스도 포도당 단위체로 이루어져 있다...
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  • 갈락토오스 galactose
    자연상태로는 락토오스(젖당)에서처럼 다른 당류와 결합된 형태로 발견된다. 복합 탄수화물(→다당류)과 탄수화물을 함유한 당지질에서도 볼 수 있는데 당지질은 동물의 뇌와 신경조직에 있다.
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  • 석제 '묵연당' 인장 石製 墨緣堂 印章
    유물설명 서체: 한인전(漢印篆) 사용자: 신위 인장은 사용자의 신분이나 신용을 나타낸다. 조선왕조의 인장은 국새나 관인 등 국가업무용 인장, 왕과 왕비의 존업성을 상징하던 어보(御寶)를 비롯하여 개인적 용도로 사용하던 사인(私印) 등이 있다. 그 중에서도 사인은 인장의 예술성을 가장 잘 드러내 준다. 신위(申緯...
    분류 :
    유물 > 조각
    크기 :
    가로: 2.2cm, 세로: 3.8cm, 높이: 3.6cm
    재질 :
    석인
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행동식의 예, 건과일과 단당류의 탄수화물 간식들
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