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| 조리시간 | 2일 |
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| 난이도 | 하 |
목차
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재료
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만드는 법
귤은 비타민C와 A, 시르트산이 풍부하여 감기예방이나 피부미용에 좋고, 속껍질의 흰 부분에는 루틴이 들어 있어 동맥경화예방에 좋습니다.
귤차
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재료
• 귤 2개, 꿀 50g, 설탕 50g, 물 2컵(400ml)(1~2인분 기준)
만드는 법
1. 귤을 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 마지막 헹굼물에 식초를 몇 방울 넣어 살균한다.
2. 껍질째 얇게 슬라이스하고, 소독한 병에 귤과 꿀, 설탕을 켜켜이 담아 2일간 저장한다.
3. 주전자에 ②를 2큰술 담고 물을 부어 끓인다.
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글
오정랑
집필자 소개
간호학을 전공한 웰빙 푸드스타일리스트. 이대목동병원 임상시험센터 연구간호사 근무. KBS2 ‘리빙쇼 당신의 6시’ 요리 촬영 및 케이터링. KBS2 ‘생활의 발견 오감도’ 요리 촬영. MBC ‘..
출처
간식 노트
도서 소개
평범한 재료로 특별한 간식을 만드는 법. 고소하고 담백한 전통 간식과 간편하게 즐기는 한입 간식까지 다양한 간식 레시피를 소개한다.