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| 조리시간 | 3시간 |
|---|---|
| 난이도 | 하 |
목차
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재료
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만드는 법
- ┗ step 1. 재료 갈기
- ┗ step 2. 아이스바 얼리기
시중에 파는 아이스바와 달리 무색소, 무첨가물에 더 맛있고 영양가 많은 건강 밤아이스바입니다. 밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘이 풍부하고, 비타민C 또한 많이 들어 있어 피부미용과 피로회복, 감기예방에 효과가 있습니다.
바밤바
ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.
재료
• 삶은 밤 200g, 우유 150ml, 꿀 2큰술(1~2인분 기준)
만드는 법
step 1. 재료 갈기
믹서에 삶은 밤과 우유, 꿀을 넣고 간다.
바밤바 재료 갈기
ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.
step 2. 아이스바 얼리기
아이스바 용기에 담아 냉동실에서 3시간 이상 얼린다.
아이스바 얼리기
ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.
[Tip]
• 꿀 대신 올리고당이나 설탕을 넣어도 돼요.
• 틀에서 뺄 때는 실온에 5분 이상 두거나 따뜻한 수건으로 싼 후에 빼야 잘 빠져요.
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글
오정랑
집필자 소개
간호학을 전공한 웰빙 푸드스타일리스트. 이대목동병원 임상시험센터 연구간호사 근무. KBS2 ‘리빙쇼 당신의 6시’ 요리 촬영 및 케이터링. KBS2 ‘생활의 발견 오감도’ 요리 촬영. MBC ‘..
출처
간식 노트
도서 소개
평범한 재료로 특별한 간식을 만드는 법. 고소하고 담백한 전통 간식과 간편하게 즐기는 한입 간식까지 다양한 간식 레시피를 소개한다.