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출처 도시락 노트

쇠고기또띠아랩

다른 표기 언어 동의어 피크닉 도시락
요약 테이블
조리시간 15분
난이도
칼로리 422kcal

목차

  1. 재료
  2. 만드는 법
    1. step 1. 썰고 볶기
    2. step 2. 쇠고기 굽기
    3. step 3. 완성

가까운 공원으로 나들이 갈 때 또띠아랩을 만들어 보세요. 또띠아에 온갖 재료를 넣고 말아 주면 모양도 깔끔하고 먹기도 간편하답니다. 또띠아 속에 들어갈 재료는 취향에 맞게 조금씩 바꿔 보아도 좋습니다.

쇠고기또띠아랩

ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.

재료

• 쇠고기채 180g, 또띠아 2장, 양파 1/2개, 노랑파프리카 1/3개, 빨강파프리카 1/3개, 포도씨유 1큰술, 소금 · 후추 약간, 허니머스터드 3큰술(1~2인분 기준)

만드는 법

step 1. 썰고 볶기

양파와 파프리카는 채 썰어서 달군 팬에 포도씨유를 두르고 볶는다.

양파, 파프리카 썰고 볶기

ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.

step 2. 쇠고기 굽기

쇠고기는 소금, 후추를 뿌려서 굽는다.

쇠고기 굽기

ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.

step 3. 완성

또띠아에 ①의 채소와 ②의 쇠고기를 넣은 다음 허니머스터드소스를 뿌리고 말아서 완성한다.

쇠고기또띠아랩 완성

ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.

[Tip]
• 파인애플, 사과, 오렌지 등의 과일을 함께 넣어도 맛있어요.
• 쇠고기채 대신 닭가슴살이나 닭안심살, 차돌박이 등을 사용해도 좋아요.

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김은아 집필자 소개

푸드스타일링 그룹인 은아스타일팀을 운영하며 광고푸드스타일링, 쿠킹클래스 강의, 푸드칼럼 기고, 푸드스타일 컨설팅 등 다양한 분야에서 활동하고 있다. OBS와 푸드TV에서 공동으로 기획, 제작한 ..

출처

도시락 노트
도시락 노트 | 저자김은아 | cp명하서출판사 도서 소개

건강한 도시락 라이프를 즐겨보자! 바쁜 아침 간단하게 뚝딱! 맛과 영양, 모양까지 챙기는 도시락 레시피를 소개한다.

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