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| 조리시간 | 25분 |
|---|---|
| 난이도 | 상 |
| 칼로리 | 527kcal |
목차
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재료
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만드는 법
- ┗ step 1. 초밥 만들기
- ┗ step 2. 얼굴 모양 잡기
- ┗ step 3. 캐릭터 꾸미기
- ┗ step 4. 완성
뽀로로는 아이들이 가장 좋아하는 캐릭터이다 보니 도시락 수업을 할 때도 인기가 좋았던 메뉴입니다. 도시락통은 넉넉한 크기로 준비해서 캐릭터의 가장자리에 샐러드 또는 밑반찬을 담아 주세요. 이렇게 밥 주위에 반찬을 담으면 캐릭터 모양의 밥이 흔들리지 않아서 도시락이 안정감 있게 완성될 수 있답니다.
ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.
재료
• 달걀노른자 2개, 당근 1/3개, 구운김 1장, 슬라이스햄 1장(1~2인분 기준)
• 초밥 : 밥 1.5공기, 참기름 2큰술, 소금 1/3작은술, 깨소금 1작은술
만드는 법
step 1. 초밥 만들기
밥에 참기름, 소금, 깨소금을 넣고 간하여 초밥을 만든다.
ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.
step 2. 얼굴 모양 잡기
초밥으로 동그란 모양을 만들고 반달 모양의 귀를 양쪽에 달아서 얼굴 모양을 잡는다.
ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.
step 3. 캐릭터 꾸미기
달걀노른자로는 지단을 부쳐서 모자 모양을 만들고 당근으로는 동그란 링 모양(안경)을 만든다. 햄으로는 입을 만들고 김으로는 눈과 모자의 무늬를 만든다.
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step 4. 완성
얼굴 모양을 다 만들었으면 햄과 소시지, 샐러드, 마른반찬 등으로 도시락의 나머지 부분을 채운다.
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[Tip]
• 달걀노른자를 부칠 때 물을 1큰술 섞으면 매끈하게 잘 부칠 수 있어요.
• 달걀지단, 당근, 김 등을 얼굴에 붙일 때 마요네즈를 살짝 발라서 붙이면 밀착이 잘 돼 움직이지 않아요.
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글
푸드스타일링 그룹인 은아스타일팀을 운영하며 광고푸드스타일링, 쿠킹클래스 강의, 푸드칼럼 기고, 푸드스타일 컨설팅 등 다양한 분야에서 활동하고 있다. OBS와 푸드TV에서 공동으로 기획, 제작한 ..
출처
건강한 도시락 라이프를 즐겨보자! 바쁜 아침 간단하게 뚝딱! 맛과 영양, 모양까지 챙기는 도시락 레시피를 소개한다.