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목차
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재료
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만드는 법
곤약통조림
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재료
곤약 100g, 콩 3큰술, 간장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 가쓰오부시 우린물 3큰술, 가쓰오부시 1큰술, 참기름 1작은술, 깨 1작은술
만드는 법
1. 곤약은 깍둑썰고 콩은 소금물에 삶아서 냄비에 곤약, 삶은 콩, 간장, 설탕, 가쓰오부시 우린물을 넣고 조린다.
2. 마지막에 깨와 참기름, 가쓰오부시를 뿌린다.
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글
김은아
집필자 소개
푸드스타일링 그룹인 은아스타일팀을 운영하며 광고푸드스타일링, 쿠킹클래스 강의, 푸드칼럼 기고, 푸드스타일 컨설팅 등 다양한 분야에서 활동하고 있다. OBS와 푸드TV에서 공동으로 기획, 제작한 ..
출처
샐러드 노트
도서 소개
구하기 쉬운 재료와 간단한 조리 방법으로 누구나 쉽게 만드는 초간단 샐러드! 손님을 초대하거나 특별한 날에 어울리는 일품요리 샐러드부터 다이어트 식단으로 제격인 다이어트 샐러드까지 건강한 샐러드..