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낚시를 시작
하다
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긴꼬리 벵에돔
흑돔, Small Scale Blackfish| 분류 | 농어목 황줄깜정이과 |
|---|---|
| 크기 | 70cm |
| 제철 정보 | 11~2월(겨울) |
| 분포지역 | 한국의 남해 먼섬, 울릉도와 독도, 제주도, 일본 남부, 남중국해 |
목차
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음식
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특징
긴꼬리 벵에돔
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연안 정착성 어종인 벵에돔과는 달리 긴꼬리 벵에돔은 참돔과 비슷한 정도로 회유성이 강하다. 빠른 물살을 거슬러 오르며 먹이활동을 하기 때문에 육질이 쫄깃하고 맛이 좋다. 일부 낚시꾼들은 돌돔과 긴꼬리 벵에돔을 동급으로 취급할 정도로 고급 횟감이다.
음식
회, 초밥, 조림, 소금구이
특징
남방계열의 어종으로 따뜻한 물을 좋아하는 탓에 낚을 수 있는 장소가 제주도, 남해 먼섬 등으로 제한적이다.
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글
김지민
집필자 소개
소소하게 시작하여 10년간 낚시를 하면서 겪은 시행착오와 노하우 공유, 조행기와 생선회 칼럼을 쓰면서 누적 방문자수 2천만 명에 당하는 블로그가 되었다. 2011년에는 한국블로그산업협회 주관 취..
출처
낚시를 시작하다
도서 소개
쉽고 재미있게 새로운 취미에 입문할 수 있도록 돕는 낚시 가이드 북. 내게 맞는 낚시 스타일을 선택하는 것에서부터 장비에 대한 구체적인 설명과 실전 노하우, 유명한 낚시터와 다양한 어종 설명까지..