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BEST 01
이팝나무
이밥에 고깃국을 먹고 비단옷을 입으며 고래 등 같은 기와집에 사는 것이 소원이던 시절이 그리 오래지 않았..
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우리 나무의 세계 2
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BEST 02
봄나물의 제왕, 두릅
두릅은 이름만 들어도 입 속에 향기가 돈다. 아마도 먹고 나면 하루쯤은 그 향기로 살아갈 수 있지 않을까..
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과학향기
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BEST 03
콜레스테롤
주로 동물의 조직에서 발견되는 지질의 일종. 동물 세포를 둘러싸는 세포막의 주성분이다. 순수한 상태의 콜..
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BEST 04
침향
침향(沈香)의 중국 산지는 광시(廣西)성, 기타 지역은 인도네시아, 베트남, 말레이시아, 인도, 캄보디아..
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약이 되는 열대과일
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멜라토닌
잠을 유도하는 것으로 알려진 물질. 1958년 예일대학교의 에어런 B. 러너가 다른 연구원들과 함께 발견..
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가죽나물
참죽나무의 새순. 제철은 봄에서 초여름 사이이다. 독특한 향이 특징이며, 색은 오묘한 보랏빛을 띤다. 고를 때는 잎이 얇고 촉감이 부드럽고 연한 것이 좋다. 장아찌나 부각 등을 만들어서 먹는다. 참죽나무의 어린 ..
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프로폴리스
꿀벌이 각종 식물로부터 채취한 식물수지에 타액과 효소를 섞어 만든 천연물질. 고대부터 벌집에 포함된 프로..
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덜꿩나무
덜꿩나무는 중부 이남의 야산에서 흔히 볼 수 있다. 키 2~3미터 남짓한 작은 나무이며, 줄기는 여러 개..
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우리 나무의 세계 1
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큰꽃으아리
낙엽성 반관목의 덩굴식물로 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산지의 숲에서 자란다. 길이 2~4m 정..
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우리주변식물생태도감
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플로깅
조깅이나 산책을 하면서 쓰레기를 줍는 활동. 2016년 스웨덴의 에리크 알스트룀에 의해 주도된 '플로가'..
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지구의 날
지구의 환경을 보호하자는 취지로 제정한 세계 기념일. 매년 4월 22일이다. 1969년 존 맥코넬의 제안..
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엉겅퀴
다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산야에서 자란다. 원줄기는 높이 60~12..
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우리주변식물생태도감
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카무트
고대 이집트에서 재배되었던 밀의 한 종류. 고대 이집트에서 재배되었던 호라산 밀의 곡물 브랜드명으로 널리..
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비오틴
비타민 B군의. 비타민 B7, 비타민H, 혹은 코엔자임R이라고도 한다. 지방과 탄수화물의 대사에 관여한다..
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마가목
나무마다 자리 잡는 터전이 따로 있다. 낮은 개울가에서부터 높은 산꼭대기까지 곳곳마다 나무의 얼굴이 다르..
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우리 나무의 세계 1
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