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BEST 01
봄나물의 제왕, 두릅
두릅은 이름만 들어도 입 속에 향기가 돈다. 아마도 먹고 나면 하루쯤은 그 향기로 살아갈 수 있지 않을까..
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과학향기
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BEST 02
고삼
어긋나고 길이 15~25cm인 홀수 깃꼴겹잎이며 잎자루가 길다. 작은 잎은 15~41개이며 길이 2~4c..
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익생양술대전
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BEST 03
가죽나물
참죽나무의 새순. 제철은 봄에서 초여름 사이이다. 독특한 향이 특징이며, 색은 오묘한 보랏빛을 띤다. 고를 때는 잎이 얇고 촉감이 부드럽고 연한 것이 좋다. 장아찌나 부각 등을 만들어서 먹는다. 참죽나무의 어린 ..
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프로폴리스
꿀벌이 각종 식물로부터 채취한 식물수지에 타액과 효소를 섞어 만든 천연물질. 고대부터 벌집에 포함된 프로..
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콜레스테롤
주로 동물의 조직에서 발견되는 지질의 일종. 동물 세포를 둘러싸는 세포막의 주성분이다. 순수한 상태의 콜..
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이팝나무
이밥에 고깃국을 먹고 비단옷을 입으며 고래 등 같은 기와집에 사는 것이 소원이던 시절이 그리 오래지 않았..
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우리 나무의 세계 2
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침향
침향(沈香)의 중국 산지는 광시(廣西)성, 기타 지역은 인도네시아, 베트남, 말레이시아, 인도, 캄보디아..
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약이 되는 열대과일
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미세먼지
사람의 눈에 보이지 않을 정도로 작은 먼지 입자. 주로 연료를 태우는 등의 인위적인 원인으로 발생하며, ..
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베르가못
다년초. 높이 40~120cm. 줄기는 곧게 자라며, 네모지다. 잎은 난형이며 끝은 뾰족하고, 6~9월에..
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원색도감 허브
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황사
바람에 의해 하늘 높이 올라간 미세한 모래 먼지가 대기 중에 퍼져 있다가 서서히 떨지는 현상 또는 모래흙..
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작약
작약과 작약속에 속하는 관속식물. 흰색이나 빨간색 또는 여러 가지 혼합된 색의 꽃은 5~6월에 원줄기 끝..
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옥수수
외떡잎식물강 벼목 벼과에 속하는 한해살이 식물. 아메리카 대륙이 원산지이다. 탐험가들에 의해 유럽으로 전..
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과탄산소다
산소계 표백제의 하나. 탄산나트륨과 과산화수소의 혼합물로 표백, 살균 효과가 뛰어나 세탁 시 사용한다. ..
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알룰로스
단맛이 있고 설탕보다 칼로리가 낮은 감미료 단맛이 있지만 설탕보다 칼로리가 낮은 물질로 설탕의 대체제이다..
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눈개승마
장미과에 속하는 여러해살이풀. 북온대지역이 원산지이며 나무가 많은 산악 지대에 주로 분포한다. 키는 1...
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