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BEST 01
봄나물의 제왕, 두릅
두릅은 이름만 들어도 입 속에 향기가 돈다. 아마도 먹고 나면 하루쯤은 그 향기로 살아갈 수 있지 않을까..
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과학향기
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BEST 02
패시브 하우스
에너지가 밖으로 빠져나가는 것을 최대한 방지하는 건축 방식 에너지 누출을 최대한 방지하는 건축 방식이다...
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BEST 03
가죽나물
참죽나무의 새순. 제철은 봄에서 초여름 사이이다. 독특한 향이 특징이며, 색은 오묘한 보랏빛을 띤다. 고를 때는 잎이 얇고 촉감이 부드럽고 연한 것이 좋다. 장아찌나 부각 등을 만들어서 먹는다. 참죽나무의 어린 ..
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BEST 04
멜라토닌
잠을 유도하는 것으로 알려진 물질. 1958년 예일대학교의 에어런 B. 러너가 다른 연구원들과 함께 발견..
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이팝나무
이밥에 고깃국을 먹고 비단옷을 입으며 고래 등 같은 기와집에 사는 것이 소원이던 시절이 그리 오래지 않았..
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우리 나무의 세계 2
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콜레스테롤
주로 동물의 조직에서 발견되는 지질의 일종. 동물 세포를 둘러싸는 세포막의 주성분이다. 순수한 상태의 콜..
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베르가못
다년초. 높이 40~120cm. 줄기는 곧게 자라며, 네모지다. 잎은 난형이며 끝은 뾰족하고, 6~9월에..
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원색도감 허브
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하이브리드자동차
2가지 이상의 동력원을 함께 사용하는 자동차. 하이브리드(hybrid)는 '잡종', '혼성'을 뜻하는 말..
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비오틴
비타민 B군의. 비타민 B7, 비타민H, 혹은 코엔자임R이라고도 한다. 지방과 탄수화물의 대사에 관여한다..
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침향
침향(沈香)의 중국 산지는 광시(廣西)성, 기타 지역은 인도네시아, 베트남, 말레이시아, 인도, 캄보디아..
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약이 되는 열대과일
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바나나
바나나(banana)의 기본 야생종인 Musa acuminata는 미얀마에서 파푸아뉴기니에 이르는 동남아..
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약이 되는 열대과일
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과탄산소다
산소계 표백제의 하나. 탄산나트륨과 과산화수소의 혼합물로 표백, 살균 효과가 뛰어나 세탁 시 사용한다. ..
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프로폴리스
꿀벌이 각종 식물로부터 채취한 식물수지에 타액과 효소를 섞어 만든 천연물질. 고대부터 벌집에 포함된 프로..
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알룰로스
단맛이 있고 설탕보다 칼로리가 낮은 감미료 단맛이 있지만 설탕보다 칼로리가 낮은 물질로 설탕의 대체제이다..
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눈개승마
장미과에 속하는 여러해살이풀. 북온대지역이 원산지이며 나무가 많은 산악 지대에 주로 분포한다. 키는 1...
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