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이우철한방누룽지삼계탕충남 천안시 동남구 유량동 태조산 자락에 있는 이우철한방누룽지삼계탕 본점은 한식대첩3 우승자인 이우철 대표 셰프가 직접 조리하는 곳이다. 12시간 저온 숙성과 염지법을 이용하여 노폐물과 잡내를 완벽히 제거하고 닭을 즉석에서 삶기 때문에 육질이 쫄깃한 것이 특징이다. 갖은 한방 약재와 찹쌀로 만든 누룽지와...
- 위치 :
- 충청남도 천안시 동남구 유량로 164 (유량동)
도서 대한민국 구석구석 -
흑백요리사: 요리 계급 전쟁 Culinary Class Wars, 白と黒のスプーン〜料理階..푸드 네트워크 《레스토랑 익스프레스》 우승 안유성: 대한민국 명장 에드워드 리 여경래: 홍보각 오너 셰프 오세득: 친밀 오너 셰프 이영숙: Olive 《한식대첩 2》 우승장호준: 네기컴퍼니 대표 정지선: 티엔미미 오너 셰프 조셉 리저우드: 에빗 오너 셰프 조은주: 터치더스카이 수석 셰프 최강록: Olive 《마스터셰프...도서 위키백과
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