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우유 牛乳, Milk암소의 젖.내용 암소의 유방 내 유선세포(乳腺細胞)에서 생합성되어 유두를 통해 분비되는, 특유한 풍미가 있는 백색 액체이다. 우유는 송아지의 발육에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있으므로 인류는 예로부터 우유를 영양식품으로 이용해 왔다. 인류가 언제부터 우유를 식품으로 이용하기 시작하였는지는 ...
- 성격 :
- 음식, 영양식품
- 유형 :
- 물품
- 용도 :
- 음료
- 분야 :
- 생활/식생활
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우유, 방사선 장애를 방지방사선 의학종합연구소 연구팀은 우유와 인간 모유에 함유된 락토페린 성분이 방사선 장해를 방지하는데 효과가 있다는 사실을 밝혔다. 실험쥐 50마리를 락토페린을 준 그룹과 주지 않은 그룹으로 나눠 방사선을 쪼인 결과 락토페린을 투여한 그룹이 23%이상 생존율이 높았다. 이 결과는 대표적인 방사선 장해인 골수...
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우유, 끓이지 말고 데워주세요우유는 언뜻 균질하게 보이지만, 실제로는 수많은 지질과 단백질 알갱이들로 돼있다. 이들이 일종의 ‘끓임쪽’ 역할을 하기 때문에 같은 열량을 가할 경우 순수한 물에 비해 온도가 쉽게 올라가지 않는다. 끓는점에 도달하는 속도가 느리고, 고체 알갱이가 있기 때문에, 부글거리다 확 끓어오르는 현상을 보인다. 2006...
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갯질경이 (동의어 우유) 당도(當道)잎 뿌리에서 뭉쳐나와 비스듬히 자라면서 사방으로 퍼진다. 길이는 8~15cm 정도이고 주걱 모양을 한 긴 타원형인데 두껍고 윤기가 있으며 털은 없다. 굵은 평행맥이 있으며 잎의 끝은 약간 둔하고 밑은 잎자루로 흐른다. 가장자리는 밋밋하거나 밑부분에 얕게 패어 들어간 톱니가 있다. 밑 부분에 3개의 맥이 있다. 꽃 ...
- 학명 :
- Limonium tetragonum
- 분포지역 :
- 남부 지방
- 자생지역 :
- 바닷가
- 번식 :
- 씨
- 약효 부위 :
- 씨·온포기
- 생약명 :
- 차전자(車前子)
- 키 :
- 30~60cm
- 과 :
- 갯질경잇과
- 생활사 :
- 두해살이풀
- 채취기간 :
- 여름(잎이 무성할 때)
- 취급요령 :
- 햇볕에 말려 쓴다.
- 특징 :
- 차며, 달다.
- 독성여부 :
- 없다.
- 1회 사용량 :
- 10~13g
- 동속약초 :
- 질경이·털질경이·왕질경이의 온포기·씨
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왕질경이 (동의어 우유) 당도(當道), 王질경이잎 뿌리에서 모여나와 옆으로 비스듬히 퍼지는데 잎자루가 길며 털이 없다. 잎몸은 두꺼우며 길이 10~30cm, 나비 5~15cm인 달걀 모양의 타원형으로서 굵은 평행맥이 있다. 가장자리가 밋밋하거나 밑 부분에 얕게 패여 들어간 톱니가 있고 끝이 뾰족하다. 꽃 5~7월에 흰 꽃이 길이 50cm 정도로 자란 꽃줄기 위쪽에 수상 ...
- 학명 :
- Plantago major var. japonica
- 분포지역 :
- 전국 각지
- 자생지역 :
- 바닷가의 양지, 들, 길가
- 번식 :
- 분주·씨
- 약효 부위 :
- 씨·온포기
- 생약명 :
- 차전(車前)
- 키 :
- 50cm 정도
- 과 :
- 질경잇과
- 생활사 :
- 여러해살이풀
- 채취기간 :
- 여름철(잎이 무성할 때)
- 취급요령 :
- 햇볕에 말려 쓴다.
- 특징 :
- 차며, 달다.
- 독성여부 :
- 없다.
- 1회 사용량 :
- 10~12g
- 주의사항 :
- 오래 써도 무방하다.
- 동속약초 :
- 질경이·털질경이의 온포기·씨
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개질경이 (동의어 우유) 당도(當道)잎 뿌리에서 잎이 모여 나와 비스듬히 선다. 잎은 길이 5~20cm, 나비 2.5~5cm의 긴 타원형이며 가장자리가 밋밋하거나 물결 모양이고 끝이 뾰족하다. 잎자루는 짧거나 거의 없다. 꽃 5~6월에 흰색으로 피는데 잎 사이에서 꽃대가 곧게 자라 원기둥형의 수상 꽃차례로 빽빽이 달린다. 꽃턱잎은 털이 없고 달걀꼴이며 꽃받...
- 학명 :
- Plantago camtschatica
- 분포지역 :
- 전국 각지
- 자생지역 :
- 들, 바닷가
- 번식 :
- 분주·씨
- 약효 부위 :
- 씨·온포기·뿌리
- 생약명 :
- 차전자(車前子)
- 키 :
- 10~30cm
- 과 :
- 질경잇과
- 생활사 :
- 여러해살이풀
- 채취기간 :
- 여름철(잎이 무성할 때 씨 채취)
- 취급요령 :
- 햇볕에 말려 쓴다.
- 특징 :
- 차며, 달다.
- 독성여부 :
- 없다.
- 1회 사용량 :
- 12~15g
- 주의사항 :
- 해롭지는 않으나 치유되는 대로 중단한다.
- 동속약초 :
- 질경이·털질경이·왕질경이의 온포기
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사람 죽이는 수면마취제? 프로포폴의 진실정기적으로 투여하고 있다는 사실이 알려졌다. 이 두 사건에 공통적으로 사용된 것은 마약류로 분류되는 수면마취제 프로포폴이다. 하얀 색깔로 인해 일명 ‘우유주사’로도 불리는 프로포폴은 원기회복에 좋고 식욕을 저하시켜 다이어트 효과도 있다고 알려지면서 한동안 강남 일대에 유행처럼 번지기도 했다. 프로포폴...
