돌산대교를 지나 돌산 시내로 향하는 길에 건강한 한상차림을 내는 한식당이 있다. 관광객들보다 현지인들에게 더 인기가 좋은 모다기 식당이다. 이곳은 연잎밥 정식을 전문으로 하는데, 커다란 연잎에 싸인 찰밥과 여러 가지 반찬을 함께 맛볼 수 있다. 메뉴는 연잎밥 정식과 보리굴비 연잎밥 두 가지로 단출하다. 보리...
‘사비향’은 연잎밥만을 판매하는 연잎밥 전문식당이다. 메뉴는 연잎밥정식 단일메뉴이며 우렁무침, 제육볶음, 묵무침, 연근전, 잡채, 미역국 등 다양하고 푸짐하게 한식을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 직접 농사지은 정직한 식재료를 사용하여 서비스를 제공하고 있으며 수많은 국내 고객들 뿐만 아니라 일본, 중국...
순창의 연잎밥 전문점으로 깔끔한 인테리어에 칸막이도 있어 프라이빗하게 식사할 수 있다. 이곳은 연잎밥 정식 단일 메뉴만 취급한다. 27가지 재료가 들어간 연잎밥 정식을 주문하면 10가지 찬에 묵무침, 연잎전, 생선구이, 고추장 불고기까지 푸짐하게 한 상 차려진다. 연잎으로 싸여있는 밥에는 27가지 재료가...
경기도 시흥시 신천동에 위치한 ‘고연’은 연잎밥 정식으로 유명한 한식당이다. 100% 예약제로 운영되며 당일 예약이 가능하다. 대표메뉴인 연잎밥 + 아메리카노는 따듯한 차와 연잎밥과 함께 정갈한 밑반찬이 나온다. 식사 후 판매 중인 도자기 그릇을 구경하거나 야외 파라솔에서 커피를 마실 수 있다.
탐방로와 대규모 연꽃단지 내에 위치한 하동농원은 체험농장과 연잎을 활용한 식체험공간, 스케이트장과 썰매장으로 구성되어 있다. 연잎을 이용한 건강한 연잎밥 만들기 체험을 필두로 연근조림 만들기, 작물 캐기 체험 프로그램을 운영 중이다. 특히 겨울철에는 스케이트장과 썰매장을 개장하여 실외 놀이공간 체험...
예스러운 분위기를 연출하는 인테리어도 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기 좋다. 대표 메뉴는 계절 샐러드, 연두부, 감자전, 연근버섯잡채, 들깨 버섯탕, 모둠튀김, 연잎밥, 된장찌개 등이 상에 오르는 연잎밥 정식이다. 이 밖에 쑥부쟁이 정식, 선덕밥상, 원효밥상 등이 준비되어 있다.
곳곳에 있어 전통찻집에 온 듯한 기분이다. 식전 차로는 고소하고 따뜻한 메밀차가 나오고 12가지가 넘는 밑반찬이 정갈하게 내어진다. 식사 메뉴는 연잎밥과 연잎 유황오리 훈제찜 두 가지가 있다. 한 상 가득 차려진 자연 음식들과 쫀득하고 찰진 연잎밥, 쫄깃하고 야들야들한 오리훈제 찜이 시각과 후각을 자극한다...
경주시 마동에 위치해 있으며, 50년 전통의 맛집으로 유명한 곳이다. 대표메뉴로는 떡갈비와 된장찌개, 10여 가지 밑반찬이 나오는 떡갈비정식과 얼큰한 순두부정식이 있다. 이외에도 전체메뉴 아침식사가 가능하고, 연잎밥과 기본반찬이 나오는 연잎밥정식 등이 있다. 참고문헌 https://www.instagram.com/boolgookjeong/
정성과 건강을 담은 특별한 음식을 찾고 있다면 연잎밥과 꽃비빔밥을 추천한다. 연잎밥은 부드럽고 향긋한 연잎에 싸여 쪄낸 밥으로, 건강한 재료와 정성 어린 조리법이 어우러져 한 입 한 입이 깊은 풍미를 선사한다. 꽃비빔밥은 신선한 식재료에 식용 꽃을 더해 눈과 입이 모두 즐거운 요리로, 색감도 아름답고 건강...
마와 연을 주재료로 한 한국 전통음식 전문점이다. 대표적인 사찰음식으로 알려진 연잎밥은 철분과 비타민이 많아 자양강장식품으로 알려져 있으며 찰밥에 몸에 좋은 여러 가지 고명 등을 넣어 정성껏 연잎에 싸서 찌어낸 연잎밥은 가히 천하일품이며 향토음식으로 지정받은 음식이다. 참고문헌 http://0418341212.modoo.at
