항목
-
포쌈 脯─만들어 말린다. 쇠고기를 얇게 저며서 만든 것은 육포쌈, 쇠고기를 곱게 다져서 만든 것은 편포쌈이라 한다. 만드는 법은 쇠고기의 부위 중 기름기가 없는 대접살을 얇게 저미거나 곱게 다져서 간장·설탕·후춧가루로 간을 맞추어 지름 5∼6㎝ 되는 원을 만든다. 실백 6~7알을 소로 넣고 반달모양으로 접어서 밑을 꼭꼭...
- 성격 :
- 음식
- 유형 :
- 물품
- 용도 :
- 안주용
- 분야 :
- 생활/식생활
이전페이지 없음
현재페이지1
다음페이지 없음