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강정 견병찹쌀가루를 반죽하여 썰어 말렸다가 기름에 튀긴 조과(造果).내용 제례·혼례 잔치에 쓰는 필수과정류의 하나이며, 모양이 마치 누에고치 같다 하여 ‘견병(繭餠)’이라고도 한다. 강정의 바탕은 찹쌀로 만들고 표면에 묻히는 고물에 따라서 여러 가지 종류로 나뉘고, 강정바탕을 썬 모양에 따라서도 종류가 나뉜다. ...
- 성격 :
- 음식, 과자, 조과
- 유형 :
- 물품
- 재질 :
- 찹쌀, 꿀, 술, 기름, 깨, 흑임자, 계피, 잣, 신검초, 송화, 밥풀, 지초
- 용도 :
- 의례, 간식
- 관련 의례 :
- 제례, 혼례, 세시의례
- 분야 :
- 생활/식생활
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강정식재료 찹쌀 670g(4컵), 흰콩 15g(1큰술), 물 200ml(1컵), 소주 300g(2큰술), 설탕 13g(1큰술), 번가루(쌀가루) 100g(1컵), 소금 약간 부재료 <즙청액> 설탕 150g(1컵), 물 200mL(1컵), 꿀 63g(3큰술) <고물> 세반(밥풀) 120g(2컵), 참깨 60g(1/2컵), 흑임자 60g(1/2컵), 잣가루 45g(1/2컵), 콩가루 85g(1컵) 조리방법 1...
- 분류 :
- 다과류 > 과정류 > 유밀과
- 성격 :
- 가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
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구기자한과 산자식재료 찹쌀 600g(3 2/3컵), 청주 100mL(1/2컵), 콩 1큰술, 구기자가루 50g, 반죽물 200mL(1컵), 검은깨 적량, 참깨 적량, 세반 적량 부재료 <즙청액> 설탕 150g(1컵), 물 200mL(1컵), 꿀 63g(3큰술) 조리방법 1. 찹쌀을 깨끗이 씻어 1주일 정도 물에 삭힌다. 도중에 물을 갈아 주지 말고 골마지가 끼도록 그대로 둔다. ...
- 분류 :
- 다과류 > 과정류 > 유밀과
- 성격 :
- 가열하여 익히는 음식 > 기름을 이용하여 익히는 음식
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양녕대군 후백(厚伯), 讓寧大君조선전기 제3대 태종의 첫째 아들인 왕자.개설 이름은 이제(李禔). 자는 후백(厚伯). 태종의 장남이고, 어머니는 여흥 민씨로 민제(閔霽)의 딸이며, 부인은 광주 김씨(光州金氏)로 김한로(金漢老)의 딸이다. 생애 및 활동사항 1404년(태종 4) 왕세자로 책봉되었다. 그러나 자유분방한 성품의 소유자였기 때문에 왕세...
- 시대 :
- 조선
- 유형 :
- 인물/전통 인물
- 분야 :
- 역사/조선시대사
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성종 (관련어 강정) 조선왕조의 통치 체제를 완성하다훈신 세력을 등에 업고 왕이 된 어린 임금 성종은 1457년(세조 3) 세조의 큰아들 덕종(의경세자)과 한확(韓確)의 딸 소혜왕후(昭惠王后) 사이에서 둘째 아들로 태어났다. 이름은 혈(娎)이며, 1461년(세조 7) 자산군(者山君)에 봉해졌다. 세자였던 아버지 덕종은 그가 태어나던 해 20세의 나이로 요절했고, 세조의 둘째 ...
- 시대 :
- 조선
- 출생 :
- 1457년(세조 3)
- 사망 :
- 1494년(성종 25)
- 본명 :
- 이혈(李娎)
- 본관 :
- 전주(全州)
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캉딩 (동의어 강정) Kangding, 康定중국 쓰촨 성[四川省] 서부에 있는 도시. (병). Kangding. (웨). K'angting. (티). DarrtseMdo. 옛 이름은 다젠루[打箭爐 : ~1913].현청소재지이자 간쯔티베트족 자치주[甘孜藏族自治州]의 행정중심지이다. 다두 강[大渡河]의 지류인 퉈장 강[江]에 면해 있으며, 쓰촨 성에서 시짱 자치구[西藏自治區 : 티베트]로 들...
- 위치 :
- 중국 남서부 쓰촨 성 서부, 퉈장 강 연안
- 인구 :
- 114,000명 (2015 추계)
- 면적 :
- 11,486㎢
- 대륙 :
- 아시아
- 국가 :
- 중국
